人在早晨起床后由于夜间长时间的睡眠而滴水未进，加之尿液的形成以及显性或不显性的出汗等导致体内水分缺乏。因此，起床后适量多饮点水，可补偿一夜之间水的消耗，同时对预防高血压、脑溢血、脑血栓的形成等亦有一定的作用。
饭后应少饮水。有人常在饭后喝很多的水或汤，这对胃来说是有害无益的。吃饭时食物经食道送入胃内后，就必须依靠胃分泌的胃液和胃酸进行消化。如饭后马上饮水，必然会把胃液和胃酸冲淡，这就削弱了胃的消化功能，长期下去会引起消化不良。
上午10时左右饮水可补充由于工作流汗及经由尿液排出之水分，维护占人体约70%的水分。下午3时左右饮水可以有效地补充汗水、尿液排泄流失之水分，而且体内囤积的废物也会因此而顺利“搬运”出去，防止人体酸性化。晚上8时左右，睡前饮水被视为最适宜的时辰，因睡眠时血液浓度增高，饮水可以冲淡血液，加速血液循环。